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稀罕的蜂蜜说赚就赚
来源:appmatique.com  阅读量:947

他从小就害怕蜜蜂,一看到它们就跑了。但是命运让他和蜜蜂在一起20年了。普通蜂蜜在他手里是可变的。他的思想天马行空,让蜜蜂服从并在瓶子里筑巢。安徽芜湖的崔红旗已经养蜂20年了。从传统到时尚,依靠小蜜蜂,年销售额已经超过1000万元。

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金油菜花每年3月和4月开花。其中,不仅有喜欢拍照的游客,还有一群勤劳的蜜蜂。

蜜蜂一天要来回十多次才能采集蜂蜜,所以0.6米高的蜂箱是它的家,这个小木桩是入口和出口。蜜蜂收集的蜂蜜放在这个六角形蜂窝的小格子里。我们喝的蜂蜜是蜂窝被离心力甩进的液体蜂蜜。然而,在安徽芜湖,一名男子让蜜蜂在这样的玻璃瓶中筑巢。如果他们想看看边缘是什么样的,他们必须用锤子敲打它。

崔红旗:这个瓶子的底部是椭圆形的。你看到了吗?它生长在这个瓶子里。蜜蜂自己建造它。

记者:即使你看这边,它也会慢慢贴在瓶壁上。

崔红旗:我们继续敲门,好吗。

这种蜂巢蜂蜜看起来很新鲜,很多人第一次感觉不一样。

消费者1:市场上买的蜂蜜过去是放入水中饮用的那种。这是你咀嚼时吃的蜂蜜,非常特别。

消费者2:(其他)蜂蜜看不到这种蜂窝。这看起来并不轻松。看起来轻松又真实。

消费者3:我以前没吃过这样的蜂蜜。

记者:有什么不同吗?

消费者3:耐嚼。

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蜂巢蜜,顾名思义,是蜂蜜和蜂巢一起出售。这也不是什么新鲜事。只要把蜂窝和蜂蜜一起切开,放进瓶子里。这很简单。然而,虽然在安徽芜湖发现的蜂窝也在瓶子里,但它们和以前不一样了。蜂窝与瓶子的边缘非常紧密地连接在一起,就像它们被粘在一起一样。

崔红旗:看,我把它敲开后,它是沿着瓶子(蜂巢)建的。听着,它只是长在瓶子上。

记者:让我看看,(一瓶)很重,也就是说,这块连接得太紧了,动不了。

崔红旗:我动不了它。卡住了。都在这个瓶子的底部。

记者:很粘。

用瓶子做蜂蜜时,蜜蜂怎么能顺从地进来?这是怎么回事?即使养蜂数十年的人也发现这种特殊的蜂蜜很罕见。

蜜蜂种植者:我没见过瓶子里做的任何东西。

记者:罕见?

蜜蜂农场:不,什么?为了我?

记者:让我给你看看。你认为这很罕见吗?

蜜蜂农夫:稀有,瓶子里做的东西(蜂蜜)稀有。

蜜蜂农夫高子宝:这更难做。

记者:为什么很难说?

蜜蜂农夫高子宝:蜜蜂制作瓶子很慢,因为它们被放在蜂箱里。

蜜蜂农民胡坤生:这是个疑问。瓶子里的蜜蜂怎么会愿意进去酿造蜂蜜呢?我们一起跑的十个人都没有。这很罕见。

许多人第一次看到这种特殊的蜂蜜。当地养蜂人告诉记者,如果他们想知道这个秘密,他们必须找到一个人。这个人不寻常。许多养蜂人在当地甚至全国都认识他。

蜜蜂农场:他很棒。他是这个国家的“第一只蜜蜂”。我们需要他来指导我们生产这种产品。他没有指引我们。我们不知道怎么做。

蜜蜂农民高子宝:我们想象不到,他能想象,有能力,感觉不到普通人。

蜜蜂农民:老板,他在这里干得很好。这些天他做得很好,赚了很多钱。

养蜂人钱林泽:我们养蜂人一般都很崇拜他,我们的大脑转得很快。

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他的名字叫崔红旗,是蜜蜂农口中的奶牛。如何在瓶子里制作蜂蜜是他的秘密。记者一去采访,他就忙着准备,想向记者展示他是如何让蜜蜂进入瓶子的。几分钟后,在准备过程中,一场事故发生了,正在拍摄的摄像老师突然脱下了衣服。

记者:给他看。

崔红旗:你刺痛了吗?你拔出针之前有没有刺痛过?

记者:告诉我,它在哪里?

崔红旗:蜜蜂还在里面。

记者:哪里,哪里,不要拿出来让我们看看?

崔红旗:它掉了。

记者:你画了什么?

崔红旗:涂点蜂王浆,刺了一口。

记者:这是刚才蛰他的蜜蜂吗?

崔宏奇:不,他想教你如何蛰人。

记者:会有一场表演。

崔红旗:蜜蜂叮了一口,针就在这里。

记者:就这样,我的上帝?你现在不怕刺痛吗?

蜜蜂农场:不害怕。

虽然被蜜蜂蛰是拍摄过程中的一个小插曲,但是蜜蜂农已经习惯了。他们每个人都不知道自己被蜜蜂蛰了多少次,但许多蜜蜂农不知道的是,他们现在追随的老大崔红旗,看到蜜蜂被蛰的样子比我们的相机更不担心。

妻子高于梅:当她看到蜂箱四处走动时,她很害怕,就跑开了。

记者:这太夸张了。

妻子高于梅:真的,他不想养它,只是因为他被蛰了。

崔红旗:每次被蛰后,都开始疼。后来,它变得又肿又丑。那时,我不想从事这个行业。

崔红旗1974年出生于安徽芜湖市的一个养蜂家庭。他的父母和三个姐妹都以养蜂为生。1993年,崔宏奇高中毕业后拒绝说任何像他家人一样的话。除了害怕蜜蜂,他还有自己的想法。

崔宏奇:养蜂业当时被拒绝了,我长大后不想养大它,因为很难见到我的父母。看到他们在外面游荡,经常不回家,我觉得我的父母非常残忍。

蜜蜂农夫努力工作,在花期过后奔跑时,他总是在这样的帐篷里,吃喝拉撒。情绪高昂的崔红旗说,他不愿意养蜜蜂。尽管他的家人反对,但他的父母仍然尊重他的想法,花了5万元给崔红旗买了一辆卡车来运输。然而,没有人认为崔红旗在三年内不仅没有赚钱,还欠了7万元的债。在选择了几个行业后,他仍然接管了他家族企业中的只蜜蜂。

从1997年到2003年,崔红旗走遍全国,到处采集蜂蜜。这时,他展现出了与普通蜜蜂农民不同的一面。崔红旗自己保存蜜蜂,并保存不同季节蜜蜂生产的记录和蜂农的联系方式。到2003年,崔红旗已经积累了一些完整的笔记,并在养蜂方面做出了巨大的改变。

妻子高于梅:她非常喜欢小蜜蜂。当她在树上看到蜜蜂时,如果她不回家,她会把它们带回家,晚上放在盒子里。那是她的困扰。

崔红旗:蜜蜂就像一家人。他们团结一致,分工细致,努力工作。当我沉下浮躁的心后,当我真正从事这个行业时,我也把这个行业锁定为我一生都在从事的职业。当我从事它的时候,我就爱上了它,并且永远不会离开它。

除了对蜜蜂的感情,崔红旗还看到了蜂蜜未来的商机。2003年,崔红旗在芜湖市成立了第一家养蜂专业合作社。50多名农民和他一起饲养蜜蜂。崔红旗负责收集蜂蜜并卖给农民。每年数百吨的产品使他获得了识别蜂蜜的能力。蜂蜜好不好?他有许多聪明的技巧。当记者去采访时,他想考我们。

崔红旗:让我们做个实验。这里有两瓶蜂蜜叫做紫云英。

记者:我想外观也是一样的。颜色没有区别。

崔红旗:是的,先放入等量的蜂蜜。

记者:我包装好了(装在2号小瓶里),你包装好了(装在1号小瓶里)。

崔红旗:好的。

记者:我的瓶子是52.7克,你的是53.1克,就这样。

取同样量的蜂蜜,加入两倍于蜂蜜的水,使两瓶的重量相同。

记者:加水后,这两瓶是182克,这一瓶是我的(蜂蜜),那一瓶是你的(蜂蜜)。我们有两点很清楚。

崔红旗:现在颜色看起来一样了。

记者:是的,现在看起来还是一样。

崔红旗:现在开始发抖。

记者:摇晃,收紧。

崔红旗:使劲摇。

记者:准备开始。

摇晃一分钟。

崔红旗:放在这里。

记者:现在我可以看到一些不同的东西。

崔红旗:你看,一个富含泡沫,另一个不富含泡沫。你知道哪个好,哪个坏吗?

记者:我不知道,现在看起来一个是纯白色的泡沫,另一个是黄色的,晶莹剔透。哪个更好还是更坏?

崔红旗:一定是这个(泡沫)瓶子,因为这个瓶子可能是有问题的蜂蜜。它没有活性酶。你看,真正的蜂蜜有很好的酶的质量,而且有很丰富的泡沫。

记者:嗯,我们普通消费者只要做这样的实验就能知道蜂蜜是好是坏。

我已经发展了识别蜂蜜的能力。从2004年到2008年,崔红旗在中国有14个蜜蜂基地,年收入超过10万元。但是在接下来的几年里,没有人想到它。崔红旗的财富因为一个偶然的发现而开始爆炸。他一年可以赚几百万元。他发现了什么?

蜜蜂在开花期采集蜂蜜。他们收集的花的颜色将与他们收集的蜂蜜的颜色相同。黄色油菜花会产生黄色蜂蜜,黑色荞麦会产生黑色蜂蜜。

崔红旗:我们买了所有的原材料,把样品放在那里后,发现有这么多的颜色和品种。我们能让它看起来像彩色彩虹吗(亲爱的)?市场上没有这样的概念。

根据他笔记本上记录的蜂蜜产量和品种,崔红旗发现了十几种颜色的蜂蜜。他选择了七种不同的颜色,并根据颜色出售蜂蜜,以引入彩色蜂蜜。不同的蜂蜜有不同的营养价值,好看又新鲜,制成礼品盒出口。2008年,它一年卖出了100多万元人民币。

崔红旗:七种颜色,七种口味,(消费者)完全被征服了,征服了他们的口味,征服了他们的视觉。普通消费者在吃蜂蜜时不知道有这么多颜色。他们认为蜂蜜是液体,只有一种颜色。经过10年的磨炼,他们终于得到了一点奖励。

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崔红旗尝到了好处。许多人羡慕他。十年养蜂后,他终于能够用这种色彩斑斓的蜂蜜发大财了。没过多久,整个蜂蜜行业爆发出前所未有的危机,崔红旗几乎走不动了。同时,欧洲以药物残留标准为主要内容的技术壁垒严重影响了中国蜂蜜出口。蜂农抱怨产量高,但没有大丰收。更严重的是,在这个时候,网上出现了很多假冒蜂蜜的报道,吓坏了刚刚好转的崔红旗。

崔宏奇:在网上,我看到他们卖蜂蜜,还加了一些不该加的东西,比如麦芽糖,所以我心情很不好。这个行业将被他们摧毁。我担心一旦消费者变得恐慌,拒绝使用我们的蜂产品,这将是养蜂业的灾难。因此,有必要开发一种能被消费者看到的真正的蜂蜜。

崔红旗很难说出这句话。那时,蜂蜜卖得不好,价格暴跌,许多养蜂人辞职,他的三个姐妹也辞职了。崔红旗独自一人留在13只家养蜜蜂的村子里。没有人支持他。崔红旗也跌入了人生的低谷。和蜜蜂打交道十多年后,他第一次感到如此无助。

崔红旗:价格太低了。每吨只有3000到4000元。蜂农基本上没有盈利。他们换了职业,抛弃了蜜蜂。一些人烧掉了所有的蜜蜂,另一些人让蜜蜂饿死,看起来很痛苦。去蜜蜂工厂相当于我们的合作社当时什么也做不了。

村民:(养蜂)太累了,利润太低。我们放弃了。那时崔总是很努力。不管他是输是赢,他都致力于上述研究。他致力于养好蜜蜂。

虽然市场上有各种各样的意见,崔红旗并没有停止。他视蜜蜂为生命,他想证明蜜蜂和他自己是正确的。崔宏奇认为彩色蜂蜜只是一个卖点,每个人都可以做到。他想开发更有价值的东西。

此后的每一天,崔红旗都四处张望,每天进出深山密林,住在一家蜜蜂工厂里。每个人都不知道崔红旗要在这里研究一个宝藏,这个宝藏可以改变他和将来成为农民的命运。

崔红旗:我一直在努力寻找。我可以找到一种新的高端产品,提高它的繁殖效率,并努力冥想。似乎有一种通用的指南。后来,因为我在偏远的山区养蜂,我迫不及待地想一想。最后,在通用指南的帮助下,我把它开发成蜂窝蜂蜜。

记者:《宇宙指南》。

崔红旗:是的,也就是说,在一个非常寒冷的夜晚,你可以看到满天繁星。你的想法不在

崔红旗:这是他的半成品。你可以清楚地看到这里的蜂窝。里面的蜂蜜非常清澈。我会扭转局势。你可以看到这边已经开始封闭了。蜜蜂分泌蜂蜡并开始封闭它。蜂窝的主要优点是,与普通蜂蜜相比,它不需要加工,因此它避免了中间加工过程中的交叉感染。

这个薄片是由纯天然蜂胶和蜂蜡制成的。六边形模型已经被预先压在一块,这相当于建造房屋的基础。把小块放进瓶子里,然后把瓶子放进蜂窝里。

等了十多分钟后,蜜蜂悄悄地爬了进来。三十分钟后,越来越多的蜜蜂进来了。三个月后,蜂箱装满蜂蜜并密封。三个月的本质尝起来不同。

崔红旗:尝尝。

记者:然后我要在这么多蜜蜂面前品尝他们辛勤工作的果实。来吧,冒着生命危险品尝它们。我担心他们会蜇我。我没花多长时间就拿着它们。它们都流了下来。尝尝蜂房里刚出炉的蜂蜜的味道。

崔红旗:吃吧,看着吧。

记者:(亲爱的)一切都顺流而下。太甜蜜了。

崔红旗:我觉得很开心,对吧?

记者:太开心了。

崔红旗:你割喉了吗?

记者:不,只是太甜了。我认为这种蜂巢蜂蜜和我们在市场上通常吃的非常不同。它耐嚼可口。

崔红旗:它的花香很浓,不是吗?

崔红旗直接在瓶子里酿造的蜂房蜂蜜不仅打消了人们购买假蜂蜜的顾虑,崔红旗说还有更大的亮点。对于一块这样的蜂巢,蜜蜂根据自己的习惯将蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶和其他不同的营养成分分开,农民也将它们分开出售。崔红旗在蜜蜂酿造蜂蜜的过程中不断移动瓶子位置,将四宝收集到一瓶蜂蜜中。

这样一个500克蜂箱蜂蜜崔宏奇的价格是138元。该产品的推出在业界引起了轰动。

县长王春:这蜂蜜是我第一次看到。感觉棒极了。蜜蜂如何在瓶子里筑巢非常轰动。许多人说他们想尝试一下。

蜜蜂农民:他非常创新。普通的蜂蜜农民做不到。他们必须使用他的技术。每个养蜂人都钦佩他。

2014年10月,崔红旗注册了自己的品牌,投资200多万元新建了一座加工厂,但到处都是钱。这对夫妇多年的积蓄很快就用光了。有了好的产品,如何销售?崔红旗迫不及待地想找到一个有钱又懂营销的合作伙伴。

崔红旗:销售一直是我的瓶颈,因为我出生在农业。如果我创办了一家企业,我就找不到一个懂营销的合作伙伴。

崔红旗最无助的时候,当地一位工程老板打电话给他,愿意投资1000万元合作。崔红旗和他的妻子非常感动。

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妻子高于梅:我认为这是一个非常可怕的数字。在我的生活中,我可能挣不到1000万元。我被感动了。我真的很感动。我真的很想和他合作。

每个人都认为崔红旗很幸运,可以得到他想要的任何东西。但他很棒。经过两天的思考,他断然拒绝了1000万元的投资。不仅如此,他立即选择了一个只能给30多万元的人来合作。

崔红旗:他来自不同的行业,不知道这个行业。毕竟,他不在这个行业工作。他没有感情。万一他做得不好,他可以随时取款。你是怎么处理的?如果你有最终的社会责任,我可能会给他一个问号。

他的名字叫王启春。他在北京从事网上销售。他也是崔红旗的表弟。他在2013年回到家,看到了他姐夫开发的蜂巢蜂蜜。

王启春:发现这个东西后,我觉得它的市场价值很高。我想现在无论年轻人还是老年人,健康纯净的天然产品都是相对认可的,只要是好东西,不怕高价。

王启春对蜂房蜂蜜的市场前景非常乐观,但当时他只能筹集到30多万元。虽然钱不多,崔红旗拒绝了1000万元的合作,选择了和他的表妹王启春合作,一个负责生产,另一个负责营销。

崔红旗:那时,他有他的优势,也有他的销售优势。考虑到他也是家人的亲戚,他与他合作。

县长王春:一是产品创新,二是销售创新,三是模式创新,未来发展前景非常广阔。

到2015年,除蜂巢蜜外,崔红旗还推出了十几种产品,通过互联网和商家销售到北京、上海、深圳等地,销售额达到1000多万元。崔红旗还运用自己的智慧和毅力,对传统行业的产品进行了升级。

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